تولید - محصول

خط تولید تکه گوشت خوک خشک

به گوشت خوک گوشت خوک خشک شده نیز گفته می شود.گوشت خوک بدون چربی انتخاب شده با کیفیت بالا تقسیم می شود، ترشی می شود، خشک می شود و برش می شود.این یک میان وعده رایج در آسیا است.عسل یا چاشنی های دیگر نیز معمولاً در طول فرآیند تولید اضافه می شود تا طعم آن متنوع تر و غنی تر شود.علاوه بر انتخاب مواد اولیه، ترشی و خشک کردن نیز از مراحل مهم تولید گوشت خوک خشک است.در این زمان، یک لیوان جاروبرقی و یک خشک کن مورد نیاز است.برنامه تولید گوشت خوک ما می تواند یک خط تولید کامل را ارائه دهد.


  • گواهینامه:ISO9001، CE، UL
  • مدت زمان گارانتی:1 سال
  • نوع پرداخت:T/T، L/C
  • بسته بندی:جعبه چوبی قابل دریا
  • پشتیبانی خدمات:پشتیبانی فنی ویدئویی، نصب در محل، خدمات قطعات یدکی.
  • جزئیات محصول

    سوالات متداول

    برچسب های محصول

    pork jerky production line
    meat jerky

    به عنوان یک میان وعده معمولی، گوشت خشک (نوع ترکیبی) مخاطبان زیادی دارد و با محصولات خشک کن طبیعی گوشت متفاوت است.گوشت تازه ساخته شده، گوشت، عموماً گوشت خوک، گاو و غیره است که آسیاب شده، مخلوط شده و به شکل پخته می‌شود.موقعیت های مختلف دهان، آسان برای هضم، و راحت برای حمل.خط تولید گوشت جرکی معمولاً از دستگاه های برش، چرخ گوشت، میکسر، دستگاه های پرکننده، قالب های شکل دهی، خطوط بخار، خشک کردن هوا، بسته بندی و سایر لینک ها استفاده می کند.کنترل متمرکز برای افزایش خروجی

    مواد معمولاً ترشی شده و سپس فرآوری می شوند.هدف این است که گوشت طعم بهتری داشته باشد.صنایع دستی سنتی عموماً برای مارینینگ قرار می گیرند، در حالی که صنایع دستی مدرن تجهیزات غلتشی خلاء را برای این مرحله انتخاب می کنند.با تنظیم زمان، و همچنین یک تابع خلاء وجود دارد.زمان مارینینگ را کوتاه کنید و در عین حال نیازی به تجهیز به پرسنل ویژه ندارید.وقتی زمان تمام شد به طور خودکار متوقف می شود.

    vacuum meat tumbler
    frozen meat grinder

    به طور کلی، جرکی نیازی به امولسیون شدن توسط خردکن مانند سوسیس ندارد.برای حفظ طعم فیبر گوشت، آن را فقط از طریق چرخ گوشت با صفحه دهانه 4 میلی متر برش می دهند.آن را به صورت ذرات کوچک درآورید، سپس مواد کمکی را اضافه کنید و آنها را به طور یکنواخت از طریق همزن مخلوط کنید تا پر شوند و فرم بگیرند.تجهیزات اختلاط مانند لیوان است که می تواند سرعت، زمان اجرا و عملکرد خلاء را تنظیم کند.با فرآیندهای مختلف محصول آشنا شوید.

    بخش تشکیل دهنده گوشت خوک از حالت پورت اکستروژن چندگانه استفاده می کند.می توان آن را با توجه به خروجی و مشخصات محصول سفارشی کرد.در این فرآیند، می توانید انتخاب کنید که کاتر را برای برش گوشت نیمه تمام به اندازه لازم انتخاب کنید.به همین ترتیب، ضخامت را نیز می توان با تغییر قالب تغییر داد.با تکیه بر سرعت بالا و دوز دقیق دستگاه پرکن خلاء، خط تولید jerky می تواند نیازهای مختلف از خروجی کوچک تا بزرگ را برآورده کند.

    微信图片_20210104114925
    pork jerky

    فرآیند خشک کردن سنتی گوشت خوک مانند بیکن است که معمولاً به محیط طبیعی متکی است.جرکی شکل گرفته را در یک اتاق خشک کن ساده قرار دهید و برای کنترل ساده از یک فن استفاده کنید.دما و تهویه را نمی توان دقیقاً کنترل کرد.در نتیجه شکل و طعم محصول نهایی متفاوت است و الزامات کیفیت بالا برآورده نمی شود.استفاده از اجاق خشک کن اتوماتیک می تواند این ایرادات را برطرف کند، کنترل دمای کامپیوتر، حفظ حرارت بدون هوا، آداب و رسوم قابل تنظیم و اتوماسیون کامل.

    مشخصاتو پارامتر فنی

    meat jerky processing flow
    1. هوای فشرده: 0.06 مگاپاسکال
    2. فشار بخار: 0.06-0.08 مگاپاسکال
    3. قدرت: 3 ~ 380 ولت / 220 ولت یا سفارشی با توجه به ولتاژهای مختلف.
    4. ظرفیت تولید: 100-200 کیلوگرم در ساعت.
    5. محصولات قابل اجرا: گوشت گاو، گوشت خوک، تکه گوشت خشک و غیره.
    6. مدت گارانتی: یک سال
    7. گواهی کیفیت: ISO9001، CE، UL

  • قبلی:
  • بعد:

  • 1. آیا کالا یا تجهیزات یا راه حل ارائه می دهید؟

    ما محصولات نهایی تولید نمی کنیم، بلکه تولید کننده تجهیزات فرآوری مواد غذایی هستیم و همچنین خطوط تولید کامل کارخانه های فرآوری مواد غذایی را ادغام و ارائه می کنیم.

    2. محصولات و خدمات شما شامل چه حوزه هایی است؟

    ما به عنوان یکپارچه کننده برنامه خط تولید گروه هلپر، نه تنها تجهیزات مختلف پردازش مواد غذایی مانند: دستگاه پرکن خلاء، دستگاه خردکن، دستگاه پانچ خودکار، اجاق اتوماتیک پخت، میکسر خلاء، لیوان خلاء، گوشت منجمد / گوشت تازه را ارائه می دهیم. آسیاب، دستگاه رشته ساز، دستگاه پیراشکی و غیره.
    ما همچنین راه حل های کارخانه زیر را ارائه می دهیم، مانند:
    کارخانه های فرآوری سوسیس،کارخانه های فرآوری رشته فرنگی، کارخانه های پیراشکی، کارخانه های فرآوری مواد غذایی کنسرو شده، کارخانه های فرآوری غذای حیوانات خانگی و غیره، طیف وسیعی از زمینه های مختلف فرآوری و تولید مواد غذایی را شامل می شوند.

    3. تجهیزات شما به کدام کشورها صادر می شود؟

    مشتریان ما در سراسر جهان از جمله ایالات متحده، کانادا، کلمبیا، آلمان، فرانسه، ترکیه، کره جنوبی، سنگاپور، ویتنام، مالزی، عربستان سعودی، هند، آفریقای جنوبی و بیش از 40 کشور و منطقه هستند و راه حل های سفارشی ارائه می کنند. برای مشتریان مختلف

    4. چگونه نصب و خدمات پس از فروش تجهیزات را تضمین می کنید؟

    ما یک تیم فنی مجرب و کارگران تولید داریم که می توانند راهنمایی از راه دور، نصب در محل و سایر خدمات را ارائه دهند.تیم حرفه ای پس از فروش می تواند در اولین بار از راه دور و حتی تعمیرات در محل ارتباط برقرار کند.

    12

    سازنده ماشین آلات مواد غذایی

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید