تولید - محصول

خط تولید توپ ماهی

توپ ماهی همانطور که از نام آن پیداست کوفته هایی هستند که از گوشت ماهی تهیه می شوند.آنها در آسیا، عمدتا در چین، آسیای جنوب شرقی، ژاپن و غیره و چند کشور دیگر محبوب هستند.پس از جدا شدن استخوان های ماهی، گوشت ماهی را با سرعت زیاد هم می زنند تا گلوله های ماهی طعم کشسانی بیشتری داشته باشند.کارخانه چگونه توپ ماهی می سازد؟آنچه معمولاً مورد نیاز است تجهیزات اتوماتیک از جمله دستگاه استخوان‌گیری ماهی، دستگاه خردکن، کوبنده، دستگاه توپ ماهی، خط جوش توپ ماهی و سایر تجهیزات است.


  • گواهینامه:ISO9001، CE، UL
  • مدت زمان گارانتی:1 سال
  • نوع پرداخت:T/T، L/C
  • بسته بندی:جعبه چوبی قابل دریا
  • پشتیبانی خدمات:پشتیبانی فنی ویدئویی، نصب در محل، خدمات قطعات یدکی.
  • جزئیات محصول

    سوالات متداول

    برچسب های محصول

    چگونه با دستگاه های کوفته ساز اتوماتیک در کارخانه گلوله ماهی درست کنیم؟

    توپ ماهی یک میان وعده معروف در آسیا است.عمدتاً از گوشت ماهی و نشاسته تهیه می شود و به دلیل طعم لطیف، طعم تازه و لطافت آن بسیار محبوب است.انواع توپ ماهی با توجه به نسبت مواد اولیه ماهی و مواد کمکی مختلف وجود دارد.از جمله توپ های اختاپوس، توپ های ماهی ساندویچ، توپ های ماهی تایلندی، توپ های ماهی تایوان و غیره. در کارخانه کوفته، دستگاه تشکیل دهنده کوفته با سرعت بالا بخش اصلی است که عملیات کارآمد و خودکار را برای خط تولید کوفته انجام می دهد.

    fish ball production

    نمایش تجهیزات

    کوفته ماهی کوفته هایی هستند که با زدن، فرم دادن و جوشاندن گوشت ماهی فرآوری می شوند.سوریمی منجمد استفاده می شود.بنابراین انتخاب گوشت ماهی بسیار مهم است.به طور کلی، ماهی های آب شور یا ماهی های آب شیرین از قبل تصفیه می شوند و از گوشت چرخ کرده برای جدا کردن استفاده می شود، پس از اینکه پوست و استخوان های ماهی خرد و منجمد شدند، باید به خوبی و بدون بو منجمد شوند.

    shrimp grinder small
    Bowl Chooper-bowl cutter

    خردکن وسیله ای ضروری برای فرآوری فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس است.این ماده نه تنها می تواند مواد خام گلوله شده را ریز خرد کند، بلکه می تواند مواد خام دیگر مانند آب، چاشنی ها و سایر مواد خام اضافی را به صورت یکنواخت مخلوط کند. نقش حیاتی در بهبود طعم محصول و افزایش عملکرد محصول دارد.

    علاوه بر انتخاب مواد اولیه، خاصیت ارتجاعی و چقرمگی گلوله های ماهی در تولید فیلینگ گوشت اهمیت بیشتری دارد.فرآیند ضروری ضرب و شتم است. ماشین خمیر با سرعت بالا می تواند فیبر چربی گوشت را در فرآیند تولید بهبود بخشد.گلوله های ماهی تولید شده نرم و لطیف، کم چرب، طعم ترد، خاصیت ارتجاعی خوبی دارند و با پخت طولانی مدت شکسته نمی شوند.بشکه توسط بالابر هیدرولیکی برگردانده می شود و عایق دولایه می شود.از طراوت مواد اطمینان حاصل کنید. بدنه فولادی ضد زنگ، تنظیم سرعت مبدل فرکانس، با توجه به انتخاب فرآیند.

    beater
    fishball production line

    فرآیند اصلی تولید توپ ماهی. دستگاه تشکیل توپ ماهی یک سیستم توپ ماهی خروجی پیوسته با راندمان تولید بالا را اتخاذ می کند.مجهز به چاقو و فرم دهنده با کالیبرهای مختلف است که به دلخواه قابل تعویض است.تجهیزات شکل دهی توپ ماهی از چرخ دنده های مسی استفاده می کند و در برابر سایش مقاوم است.مجهز به قالب هایی در اندازه های مختلف است و برای نیازهای مختلف محصول مناسب است.سرعت شکل دهی سریع و شکل خوب است.جداسازی و نگهداری آسان.

    خط جوش گلوله ماهی از سه قسمت تشکیل شده است، قسمت شکل دهنده، قسمت پخت و قسمت خنک کننده.خط آب پز توپ ماهی معمولاً در دمای پایین از قبل پخته می شود، سپس در دمای بالا پخته می شود و در نهایت با گردش آب خنک می شود.آب موجود در مخزن شکل دهی و مخزن پخت توسط لوله های بخار در دو مخزن گرم می شود.دمای آب با تنظیم بخارپز کنترل می شود تا اطمینان حاصل شود که دمای آب مخزن شکل دهی حدود 75 درجه سانتی گراد و دمای آب مخزن پخت حدود 90 درجه سانتی گراد است. دمای خط تولید قابل کنترل است و سرعت آن قابل کنترل است. قابل تنظیممحصولات مختلف می توانند با ساختارهای انتقال متفاوت مطابقت داشته باشند.

    fishball precooking
    fish cooking tunnel

    گلوله های ماهی پردازش شده توسط خط جوشانده با دمای بالا باید با خنک کننده هوا خنک شوند. خط تولید همچنین می تواند به تجهیزات انجماد سریع برای ذخیره سازی آسان مجهز شود.خط تولید انجماد سریع را می توان با توجه به محیط تولید با انجماد سریع مارپیچی یا تونل انجماد سریع مطابقت داد.در عین حال، می توانید روش های مختلف تبرید، تبرید کمپرسور یا تبرید نیتروژن مایع را انتخاب کنید.

    طراحی و مشخصات چیدمان

    meat ball production line
    1. 1. هوای فشرده: 0.06 مگاپاسکال
    2. 2. فشار بخار: 0.06-0.08 مگاپاسکال
    3. 3. قدرت: 3~380V/220V یا سفارشی با توجه به ولتاژهای مختلف.
    4. 4. ظرفیت تولید: 200-5000 کیلوگرم در ساعت.
    5. 5. محصولات قابل اجرا: توپ ماهی، توپ ماهی منجمد، توپ ماهی تایوان، توپ ماهی تایلند، توپ گوشت و غیره.
    6. 6. دوره گارانتی: یک سال
    7. 7. گواهینامه کیفیت: ISO9001، CE، UL

  • قبلی:
  • بعد:

  • 1. آیا کالا یا تجهیزات یا راه حل ارائه می دهید؟

    ما محصولات نهایی تولید نمی کنیم، بلکه تولید کننده تجهیزات فرآوری مواد غذایی هستیم و همچنین خطوط تولید کامل کارخانه های فرآوری مواد غذایی را ادغام و ارائه می کنیم.

    2. محصولات و خدمات شما شامل چه حوزه هایی است؟

    ما به عنوان یکپارچه کننده برنامه خط تولید گروه هلپر، نه تنها تجهیزات مختلف پردازش مواد غذایی مانند: دستگاه پرکن خلاء، دستگاه خردکن، دستگاه پانچ خودکار، اجاق اتوماتیک پخت، میکسر خلاء، لیوان خلاء، گوشت منجمد / گوشت تازه را ارائه می دهیم. آسیاب، دستگاه رشته ساز، دستگاه پیراشکی و غیره.
    ما همچنین راه حل های کارخانه زیر را ارائه می دهیم، مانند:
    کارخانه های فرآوری سوسیس،کارخانه های فرآوری رشته فرنگی، کارخانه های پیراشکی، کارخانه های فرآوری مواد غذایی کنسرو شده، کارخانه های فرآوری غذای حیوانات خانگی و غیره، طیف وسیعی از زمینه های مختلف فرآوری و تولید مواد غذایی را شامل می شوند.

    3. تجهیزات شما به کدام کشورها صادر می شود؟

    مشتریان ما در سراسر جهان از جمله ایالات متحده، کانادا، کلمبیا، آلمان، فرانسه، ترکیه، کره جنوبی، سنگاپور، ویتنام، مالزی، عربستان سعودی، هند، آفریقای جنوبی و بیش از 40 کشور و منطقه هستند و راه حل های سفارشی ارائه می کنند. برای مشتریان مختلف

    4. چگونه نصب و خدمات پس از فروش تجهیزات را تضمین می کنید؟

    ما یک تیم فنی مجرب و کارگران تولید داریم که می توانند راهنمایی از راه دور، نصب در محل و سایر خدمات را ارائه دهند.تیم حرفه ای پس از فروش می تواند در اولین بار از راه دور و حتی تعمیرات در محل ارتباط برقرار کند.

    12

    سازنده ماشین آلات مواد غذایی

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید